冷庫(kù)建設(shè)前的規(guī)劃是很重要的，從冷庫(kù)建造地址來(lái)說(shuō)，就是相當(dāng)重要的，冷庫(kù)在選址是一定要選在交通方便，稅點(diǎn)供應(yīng)來(lái)源可靠，周圍有良好的環(huán)境衛(wèi)生等等一系列因素，下面我們就來(lái)詳細(xì)的介紹一下冷庫(kù)建設(shè)地址應(yīng)如何選擇。
除了上邊我們所說(shuō)的那些因素外，也要盡量避開工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來(lái)自傳染病院等的污染源。
肉類、魚類等加工廠的冷庫(kù)應(yīng)布置在城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最小頻率的上風(fēng)側(cè)，位于產(chǎn)地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工輔助建筑、交通運(yùn)輸設(shè)施、管理及生活用房建筑和機(jī)房制冰間建筑等組成。冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23～-30℃的凍結(jié)間,溫度在-12～-20℃的冷藏間，以及溫度在 -4～-10℃的貯冰間庫(kù)溫在0-4℃的預(yù)冷間(排酸間)。
冷庫(kù)的平面布置應(yīng)使工藝流程合理，路線短，不交叉，高、低溫分區(qū)明確，盡量縮小圍護(hù)結(jié)構(gòu)的面積，柱網(wǎng)分布整齊，并考慮到擴(kuò)建和維修方便。其平面一般成方形，多層冷庫(kù)常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫(kù)和低溫庫(kù)分為兩個(gè)獨(dú)立的圍護(hù)結(jié)構(gòu)體，中間以穿堂銜接，使用效果較好。單體式在高、低溫庫(kù)間用絕熱墻將樓板及地面分隔開，庫(kù)門與常溫穿堂相連接，庫(kù)門上設(shè)置空氣幕，以防止庫(kù)內(nèi)冷空氣外溢。冷庫(kù)的墻體、天棚、地面都要鋪設(shè)導(dǎo)熱性低的材料，目前較常用的是防潮的擠塑板或聚氨酯噴涂的冷庫(kù)板，也有用聚苯的(但防潮性不好)，以阻止外界熱流浸入庫(kù)內(nèi)，增加熱負(fù)荷。
為防止室外水蒸氣往絕熱層滲透，冷庫(kù)的周圍也要用阻熱材料來(lái)進(jìn)行處理，即用聚氨酯材料進(jìn)行整個(gè)庫(kù)體的防潮防熱的處理。
從上面不難看出，冷庫(kù)建設(shè)前期，選址也是相當(dāng)重要的。
