我們都知道冷庫就是是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。冷庫平面設(shè)計(jì)是技術(shù)設(shè)計(jì)的第一步，也是最重要的一步，因?yàn)樵撛O(shè)計(jì)的結(jié)果是后續(xù)設(shè)計(jì)的依據(jù)。接下來，制冷網(wǎng)小編給大家介紹一下有關(guān)冷庫平面設(shè)計(jì)的任務(wù)和要求有哪些?
1.平面設(shè)計(jì)的任務(wù)冷庫建筑設(shè)計(jì)是依據(jù)設(shè)計(jì)任務(wù)書規(guī)定的冷庫性質(zhì)、生產(chǎn)規(guī)模、總平面所給定的位置、食品冷加工及冷藏工藝流程、庫內(nèi)裝卸運(yùn)輸方式、制冷系統(tǒng)、設(shè)備及管道的特點(diǎn)，對(duì)冷庫的各冷問、各輔助用房、樓電梯間、穿堂、站臺(tái)等進(jìn)行合理布置，要求做到技術(shù)先進(jìn)、安全適用、經(jīng)濟(jì)合理、適當(dāng)注意美觀。冷庫平面設(shè)計(jì)好壞直接影響制冷工藝、裝卸運(yùn)輸線路和經(jīng)營管理的合理性，也會(huì)影響庫房面積利用率的高低、施工費(fèi)用的多少和建筑使用壽命的長短。冷庫平面設(shè)計(jì)還與結(jié)構(gòu)方案的選擇，建筑造型、制冷設(shè)備布置有直接關(guān)系，所以冷庫建筑設(shè)計(jì)首先要抓平面設(shè)計(jì)、綜合考慮各方面的因素，反復(fù)推敲，才能為其它工程設(shè)計(jì)提供一個(gè)良好的基礎(chǔ)。
2.平面設(shè)計(jì)的要求
(1) 保證生產(chǎn)工藝流程的連續(xù)性和生產(chǎn)過程的高效率，須避免作業(yè)線路交叉并盡可能避免迂回。
(2) 冷間的建筑設(shè)計(jì)應(yīng)盡量減少建筑的外表面積。
(3) 冷藏間柱網(wǎng)尺寸和凈高應(yīng)根據(jù)建筑模數(shù)和貨物包裝規(guī)格，托盤大小、貨物堆碼方式以及堆碼高度等因素確定。
設(shè)計(jì)要求講完了，下面就來簡明扼要的說明一下選型經(jīng)濟(jì)的分析，我們就以食品冷庫為例來分析。
食品冷庫的主要承重結(jié)構(gòu)有屋面、樓面、墻體和基礎(chǔ)等，這些結(jié)構(gòu)的形式和構(gòu)造在下面詳細(xì)介紹，在進(jìn)行冷庫方案設(shè)計(jì)時(shí)，必須根據(jù)冷庫的使用性質(zhì)，自然條件，材料供應(yīng)情況和施工條件等因素，通過分析比較，選擇出堅(jiān)固耐用、技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理的結(jié)構(gòu)形式和結(jié)構(gòu)的布置方案。結(jié)構(gòu)的布置和選型以及結(jié)構(gòu)材料的選用要與建筑的平、立剖面的處理相互結(jié)合，不能單方追求建筑立面形式和平面布置而要結(jié)構(gòu)去湊建筑，也不能為了追求所謂新型結(jié)構(gòu)形式，要建筑去湊結(jié)構(gòu)，否則會(huì)造成使用不合理、增加造價(jià)或給施工帶來許多困難等。
食品冷庫的冷藏庫和冰庫是由15m跨度和4m的柱距所組成、制冰間是由7.5m跨度和4m柱距所組成?？傊鞑糠纸ㄖ芍嗪涂缍人M成，為了便于工廠或現(xiàn)場(chǎng)預(yù)制，盡量減少構(gòu)件的種類，要求跨度和柱距遵循建筑設(shè)計(jì)中的“模數(shù)制”，模數(shù)是一種選定的標(biāo)準(zhǔn)尺度單位，它作為建筑與其構(gòu)件尺寸相互協(xié)調(diào)的基本尺度，模數(shù)制就是建筑和它的構(gòu)配件在規(guī)定的統(tǒng)一模數(shù)的基礎(chǔ)上使各種尺寸之間按模數(shù)關(guān)系相互聯(lián)系配合的有關(guān)規(guī)定，它主要起到統(tǒng)一與協(xié)調(diào)各類建筑及各組成部分間尺寸的作用。模數(shù)協(xié)調(diào)是使用基本模數(shù)確定房屋構(gòu)件和房屋尺寸的一種方法。它是目前國際上建筑標(biāo)準(zhǔn)化中采用的基本方法，如國外裝配式冷庫，它的預(yù)制構(gòu)件和配件都是統(tǒng)一化和規(guī)格化的。為大批生產(chǎn)創(chuàng)造了條件，可以組成多種不同的單元，使施工操作簡化和合理化，并提高效率，使整個(gè)建筑過程有較好的經(jīng)濟(jì)效果。
因此在考慮結(jié)構(gòu)布置和選型時(shí)，必須要照顧到房屋的使用要求，經(jīng)濟(jì)上的合理和施工方便。在設(shè)計(jì)冷庫的平、立、剖面時(shí)，也不能只顧建筑上的要求，而忽視結(jié)構(gòu)上的合理性和施工上的可能性。當(dāng)工藝方案確定后，就要根據(jù)結(jié)構(gòu)選型決定經(jīng)濟(jì)合理的柱網(wǎng)尺寸，來確定平面方案，柱網(wǎng)是柱子受力中心點(diǎn)之間的連線形成的網(wǎng)格，它表示了承重結(jié)構(gòu)之間的相互尺寸。單層冷庫的柱網(wǎng)是由跨度和柱距構(gòu)成的。
