一、中、小型冷庫一般分為室內(nèi)型和室外型兩種
1. 冷庫外的環(huán)境溫度及濕度：溫度為+35℃;相對濕度為80%。
2. 冷庫內(nèi)設(shè)定溫度：保鮮冷庫：+5～-5℃;冷藏冷庫：-5～-20℃;低溫冷庫：-25℃ /-40℃
3. 進(jìn)冷庫食品溫度：+30℃;+15℃。
4. 裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右，貯存果蔬時再乘以0.8的修正系數(shù)。
5. 每天進(jìn)貨量為冷庫有效容積的10%左右
二、中、小型冷庫的庫體
一般以噴塑彩鋼板做面板，硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保溫料，庫體具有剛性好、強(qiáng)度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點(diǎn)。
小型冷庫庫體一般采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件偏心掛鉤式連接或現(xiàn)場發(fā)泡固合，密封性好裝拆搬運(yùn)方便，現(xiàn)場施工安裝工程量小、省工省力、質(zhì)量好、見效快。小型冷庫選配先進(jìn)的制冷機(jī)組，庫容量與制冷設(shè)備匹配全理，降溫速度快，省電節(jié)能，且全部自動化操作，運(yùn)作安全可靠。小型裝配式冷庫適用廣泛，冷庫庫溫范圍5℃23℃，特殊裝配式冷庫可達(dá)-30℃以下，可滿足不同用途的需求。
三、中、小型冷庫制冷設(shè)備選用
中、小型冷庫制冷設(shè)備的心臟是制冷機(jī)組,常用小型制冷機(jī)組通用的機(jī)型選用先進(jìn)的氟機(jī)制冷設(shè)備，氟機(jī)制冷設(shè)備多利用對環(huán)境影響小的制冷劑R22和其他新型制冷劑R502/R404/R407。氟機(jī)制冷設(shè)備一般體積小、噪音小、安全可靠、自動化程度高、適用范圍廣，適于中小型冷庫用制冷設(shè)備。
中、小型冷庫用的制冷機(jī)與冷凝器等設(shè)備組合在一起常稱作制冷機(jī)組，制冷機(jī)組有水冷機(jī)組和風(fēng)冷機(jī)組之分。小型冷庫以風(fēng)冷機(jī)組為首選形式，它有簡單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設(shè)備少等優(yōu)點(diǎn)，這種制冷設(shè)備也是較易見的。
制冷機(jī)組的制冷機(jī)是制冷設(shè)備的心臟，常見的壓縮式制冷機(jī)有開放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機(jī)體積小、噪音低、耗電少、高效節(jié)能。它是小型冷庫的首選機(jī)型，由全封閉式壓縮機(jī)為主組成的風(fēng)冷式制冷機(jī)組，可以做成象分體空調(diào)那樣的形式，在墻壁上掛裝。
四、小型冷庫設(shè)計(jì)要點(diǎn)
冷庫庫溫是0度以下(-16度)的小型裝配式冷庫需在地面上(庫板下)設(shè)10#槽鋼架空，使之自然通風(fēng)即可。 小型冷庫，冷庫內(nèi)溫度5~-25度，冷庫庫板都可以直接跟地面接觸，但是地面要平整。如果要求高點(diǎn)，那可以在冷庫下面放置木條，架空來增強(qiáng)通風(fēng);也可以在冷庫下面放置槽鋼來增強(qiáng)通風(fēng)。
五、冷庫工程設(shè)計(jì)安裝建
近年來，冷庫工程建設(shè)的發(fā)展越來越快，大家對冷庫的認(rèn)識也越來越深入，從建筑材料到各種冷庫設(shè)備的選擇日趨成熟。冷庫工程常見的建筑方式主要有兩種，一種是裝配式冷庫工程，一種是土建冷庫工程。
目前裝配式冷庫多選擇聚氨酯庫體：就是冷庫庫板為聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料(PU)為夾心，以涂塑鋼板等金屬材料為面層，將冷庫庫板材料優(yōu)越的保溫隔熱性能和良好的機(jī)械強(qiáng)度結(jié)合在一起。具有保溫隔熱年限長，維護(hù)簡單，費(fèi)用低以及高強(qiáng)質(zhì)輕等特點(diǎn)，是冷庫保溫庫板選擇的最佳材料之一，冷庫庫板厚度一般有200mm /150mm和100mm兩種。土建冷庫工程大多數(shù)用PU聚氨酯噴泡做保溫庫板。
冷庫工程制冷設(shè)備的選擇多數(shù)用氟里昂制冷機(jī)組，大型冷庫多用水冷機(jī)組，小型冷庫多用風(fēng)冷機(jī)組;
冷庫制冷設(shè)備是否配置合理很是重要 。這是因?yàn)槠ヅ浜侠?、性能可靠的制冷機(jī)組，既能滿足產(chǎn)品所要求的冷庫制冷量和冷庫貯藏工藝要求，又節(jié)省能源，故障率低?，F(xiàn)在有些想建冷庫的企業(yè)和個人，一味追求低價格，忽略了冷庫設(shè)備配置匹配是否合理，導(dǎo)致使用后達(dá)不到制冷效果。合理設(shè)置匹配冷庫工程制冷設(shè)備，建冷庫時可能會增加投資，但從長遠(yuǎn)來看卻省了不少錢和電。
