| 冷庫容量計(jì)算方法 |
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一、冷庫噸位計(jì)算：
活動(dòng)冷庫噸位＝冷藏間的內(nèi)容積×容積利用系數(shù)×食品的單位重量
活動(dòng)冷庫冷藏間的內(nèi)容積＝庫內(nèi)，長×寬×高（立方）
冷庫的容積利用系數(shù)： 500～1000立方＝0.40 1001～2000立方＝0.50 2001～10000立方＝0.55 10001～15000立方＝0.60 二、活動(dòng)冷庫的食品單位重量： 凍肉＝0.40噸/立方 凍魚＝0.47噸/立方 鮮果蔬＝0.23噸/立方 機(jī)制冰＝0.75噸/立方 凍羊腔＝0.25噸/立方 去骨分割肉或副產(chǎn)品＝0.60噸/立方 箱裝凍家禽＝0.55噸/立方 三、活動(dòng)冷庫入庫量計(jì)算方法：
1 在倉儲(chǔ)業(yè)中，最大入庫量的計(jì)算公式為：
有效內(nèi)容積（m3）=總內(nèi)容積（m3）X0.9 最大入庫量（噸）=總內(nèi)容積（m3）/2.5m3 2 活動(dòng)冷庫實(shí)際的最大入庫量
有效內(nèi)容積（m3）=總內(nèi)容積（m3）X0.9 最大入庫量（噸）=總內(nèi)容積（m3）X（0.4-0.6）/2.5m3 0.4-0.6是由冷庫的大小及儲(chǔ)藏物決定的。（以下表格僅供參考） 序號(hào) 1 2 3 4 5 6 7 食品類別 凍肉凍魚鮮蛋鮮蔬菜鮮水果冰蛋機(jī)制冰 重度kg/m3 400 470 260 230 230 600 750 3 實(shí)際使用的日入庫量 在沒有特殊指定的場合，實(shí)際使用的日入庫量按照最大入庫量（噸）的15% 或30%計(jì)算（一般小于100m3的按30%計(jì)算）。 |
