夏季為了延長食物的保質(zhì)期，家庭都會有冷藏設備，冰箱、冷柜等，現(xiàn)在很多的家庭逐漸使用小型冷柜。
與普通家用電冰箱相比冰柜價格,小型冷柜有以下幾個優(yōu)點：
?、胖评湫Ч麖?。一般制冷器具是以星級來表示，臥式冷柜,每一個星級為-6℃。小型冷柜，溫度一般為三星級(-18℃)立式冷柜,有，甚至于達到四星級-24℃左右水果冷柜,因此冷柜，食品冷凍儲存保鮮期可達3個月。
?、齐姳洌鋬鍪艺既溆行莘e，1/5至1/3四門門立式冷柜,而小型冷柜卻是整體冷凍器具,所以特別適宜于凍結(jié)儲存食品。
⑶電冰箱是以直立式為主,打開箱門后冷氣外溢量較大;而小型冷柜，門是向上開啟，,冷氣不是向上溢散,所以耗電也少。
冷柜對于那些儲存最稍大而存放時間又長些，用戶來說,是比較適宜。國外，許多國家,一般家庭都是電冰箱與冷柜配套使用。這樣就能解決冷凍儲藏食品物品在數(shù)量、時間、溫差等方面，需要。
