1、概況
工程名稱
30000噸（冷藏/氣調(diào)=2/1）果蔬冷藏保鮮氣調(diào)庫建設(shè)項目。
建設(shè)工期，施工總工期為120天+15天員工培訓(xùn)。
規(guī)模及區(qū)域分布
30000噸果蔬儲藏恒溫冷藏、氣調(diào)庫｛約占地面積41畝）。地形：南北長與東西寬之比約為1：0.625｝，庫區(qū)中間設(shè)穿堂寬約6m，技術(shù)走廊設(shè)立于穿堂上方，作為機(jī)房。
其中：
1萬T氣調(diào)庫（按一層設(shè)計）
｛約占地面積11.3畝（7507.5 m2）計算方法（長X寬X高X0.185T/m3 =10000T,即面積=6006m2 +（面積25%公攤物流約1501.5 m2,不含外站臺物流通道）｝。庫容:
約120T/間、設(shè)置24間：2877.12T(12X6X9X0.185=119.88T)
約240T/間、設(shè)置38間：7192.8T(12X12X9X0.185 =239.76T)
實際為：10069.92T
2萬T恒溫冷藏庫（按一層設(shè)計）
｛約占地面積19.3畝12860m2：計算方法（長X寬X高X0.216T/m3 =20000T,即面積=10288.07 m2 +（面積的25%公攤物流約2572 m2,不含外站臺物流通道）｝。
約140T/間、設(shè)置10間預(yù)冷庫：1399.68T(12X6X9X0.216 =139.968T)；
約280T/間、設(shè)置24間：6718.464T(12X12X9X0.216=279.936T)；
約420T/間、設(shè)置28間11757.312T(12X18X9X0.216 =419.904T)：
實際為：19875.456T
制冷系統(tǒng)按約5000噸大塊獨立控制設(shè)計，機(jī)組間采用局部并聯(lián)形式，以備互用。
注：項目平面分布圖由乙方設(shè)計，采用現(xiàn)代化物流方案、每小時約70噸流通量）。
采用風(fēng)冷，超聲波加濕；
儲藏方案
通過把果蔬產(chǎn)品儲藏在恒溫冷藏庫、氣調(diào)庫內(nèi)，在保持最適宜的貯藏溫度和氧氣、二氧化碳、乙烯、氮氣等氣體成分比例的環(huán)境條件下，延緩果蔬的衰老進(jìn)程，減少病害的發(fā)生，較長時間保持其原有形態(tài)、質(zhì)地、色澤、風(fēng)味和營養(yǎng)，氣調(diào)貨架期比恒溫冷藏方式延長不少于2倍。貯藏溫差不大于2℃；氣調(diào)貯藏蘋果時能穩(wěn)定在1%的超低氧濃度，氧氣濃度偏差不得超過0.1%。在預(yù)計貯藏期內(nèi)氣調(diào)貯藏的果蔬總損耗低于2%。
主要貯藏品種及期限
蘋果（為主）貯藏約8--12個月；兼顧：獼猴桃貯藏6個月以上、梨貯藏7個月以上、核桃貯藏10個月以上、蕃茄貯藏10個月以上、黃瓜貯藏9個月以上、鮮姜貯藏3個月以上。
2、恒溫冷藏、氣調(diào)庫體要求
冷庫設(shè)計要求
工藝布局圖（乙方設(shè)計）。恒溫冷藏、氣調(diào)庫分片集中。整體框架為鋼結(jié)構(gòu)連接而成，保證其穩(wěn)定性和美觀大方。
冷庫庫型面積（乙方設(shè)計）。冷庫內(nèi)溫度：-2--5℃±0.5℃；濕度：90%±5%；
氣調(diào)庫內(nèi)氣體濃度：氧氣≤2%，二氧化碳1-3%；、乙烯：≯1PPm（不發(fā)生吹熟作用）
庫凈高約9米；庫整體高約13米。
庫內(nèi)照明燈具采用垂吊式防爆型，亮度符合國家廠房內(nèi)人員工作標(biāo)準(zhǔn)要求；
配備檢測儀：包含可測試顯示溫度；濕度：氧氣濃度，二氧化碳濃度、乙烯濃度的設(shè)備，探頭探測精度±0.01%。
庫體要求：
庫體采用聚氨酯夾心保溫板作為庫體保溫材料，直接掛接在鋼結(jié)構(gòu)上。氣調(diào)庫中以氣密材料對板縫進(jìn)行氣密處理。庫板采用120mm厚的聚氨酯夾心保溫板作為庫體保溫材料，容重40kg/m3。導(dǎo)熱系數(shù)≤0.024w/mk,抗壓強(qiáng)度≥160KPa，并按照國家標(biāo)準(zhǔn)充填阻燃劑。雙面鋼板采用寶鋼生產(chǎn)0.5mm厚彩鋼板。
外墻板和隔斷板全部采用100mm厚的聚氨酯夾心保溫板作為庫體保溫材料，容重40kg/m3。
機(jī)房和辦公室板采用75mm厚的聚氨酯夾心保溫板作為保溫材料，容重40kg/m3。
技術(shù)走廊采用組合鋼承板搭建于穿堂上方。所有庫板材料為寶鋼0.5mm。每張庫板中間聚氨酯材料采用錯縫連接方式，阻隔冷熱傳導(dǎo)途徑。庫板與鋼結(jié)構(gòu)的連接均采用斷冷橋工藝。
庫門類型：庫門均為手動，門板要求采用0.6mm厚寶鋼彩鋼板，庫門數(shù)量（以設(shè)計庫間多少定）庫門尺寸2000*2500mm。同時提供2000*2500mm電動門報價。
地面保溫類型：聚苯乙烯擠塑板（XPS）。容重36±1kg；抗壓強(qiáng)度≥350KPa。單層擠塑板厚度要求冷卻后50mm。地面保溫厚度： -2~4℃區(qū)厚120mm（含上下隔氣層）。角部用圓弧鋁連接。
自熄性：離開火源2～5秒自熄；
具有換氣功能（為恒溫庫設(shè)計通風(fēng)換氣）：排除Co2，（防燒果心）。采用雙向換氣軸流風(fēng)機(jī)，排出庫內(nèi)異味、又可吸入外界冷氣，節(jié)約制冷機(jī)開機(jī)能耗。
3、制冷系統(tǒng)要求：
制冷系統(tǒng)設(shè)計要求：
制冷系統(tǒng)的劃分：相同或相近溫度的冷間成為一個系統(tǒng)，做到專機(jī)專用，提高設(shè)備效率。
制冷劑：采用氟利昂（R22）制冷劑（安全、環(huán)保）。
制冷壓縮機(jī)要求：（提供生產(chǎn)許可證）
主機(jī)采用半封閉螺桿壓縮機(jī)的多機(jī)頭并聯(lián)機(jī)組（采用6機(jī)以上的并聯(lián)機(jī)組）。
采用一機(jī)多庫制冷方式，每套系統(tǒng)可同時起用全部或部分冷間。并聯(lián)機(jī)組可根據(jù)負(fù)荷的大小自動加載或減載。
壓縮機(jī)品牌：德國（比澤爾）（為主）；或意大利（萊富康）；開利、三洋、冰輪.（報價時注明）。
壓縮機(jī)組安裝要求牢固，有減震措施。
壓縮機(jī)冷量要求滿足熱天冷凍冷藏要求。制冷系統(tǒng)采用小溫差傳熱技術(shù)，進(jìn)貨階段傳熱溫差≤6℃，保溫階段≤3℃，盡量減少庫內(nèi)果品失水。
機(jī)組配置要求：
配置專用曲軸箱加熱器，可以防止停機(jī)期間，因溶有制冷劑致使?jié)櫥偷倪^度稀釋，影響壓縮機(jī)潤滑，減少壓縮機(jī)使用壽命。
配置專用電子油壓保護(hù)開關(guān)，當(dāng)壓縮機(jī)缺油時，自動保護(hù)停機(jī)。
系統(tǒng)高低壓控制，控制系統(tǒng)高低壓值在正常范圍內(nèi)工作。
壓縮機(jī)油壓表，顯示壓縮機(jī)內(nèi)的油壓壓力值。
系統(tǒng)高低壓表，顯示系統(tǒng)高低壓壓力值。
配置大（計算多大合適）容量的儲液器，保證在維修和長期停機(jī)狀態(tài)下將制冷劑回收。
配置便于維修的吸氣過濾器和回氣過濾器，確保壓縮機(jī)內(nèi)部的清潔度和系統(tǒng)的干燥。
配置氣液分離器，防止液擊和油擊。確保壓縮機(jī)運行可靠。
配置能量控制裝置，可根據(jù)冷量大小的需求自動調(diào)節(jié)壓縮機(jī)能量及開啟的臺數(shù)。實現(xiàn)冷量自動調(diào)節(jié)，實現(xiàn)最小負(fù)荷啟動。任何一臺壓縮機(jī)都可以單獨啟動或停用，這樣，就大大降低了運行費用，并在維修時不會影響系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)，保證了整個系統(tǒng)的可靠性；并且要求該裝置能實現(xiàn)壓縮機(jī)頭運轉(zhuǎn)時間均衡，以防壓縮機(jī)磨損不平衡，延長整機(jī)使用壽命。
配置能量控制器的機(jī)組控制柜。實現(xiàn)能量自動調(diào)節(jié)，油壓自動保護(hù)，油位自動控制，電機(jī)過載、升溫自動保護(hù)，故障自動保護(hù)，自動報警，指示故障位置等功能。
說明：制冷機(jī)組選型依據(jù)參數(shù)：制冷系統(tǒng)運行工況45℃/-5℃（冷凝溫度/蒸發(fā)溫度），果蔬產(chǎn)品進(jìn)貨量小于庫房容積的20%，進(jìn)貨溫度≤30℃，經(jīng)24小時冷卻到5℃。制冷機(jī)組組裝廠家必須具備機(jī)組生產(chǎn)許可證
冷凝器要求：殼管式水冷冷凝器，采用最新高效干式傳熱管束，內(nèi)壁強(qiáng)化傳熱，且?guī)す苊芊庑院茫扛茏涌蓡为毟鼡Q，方便維修。帶視鏡，方便觀察制冷劑的液位。
根據(jù)規(guī)模合理選配風(fēng)冷式冷凝器或蒸發(fā)式冷凝器。
蒸發(fā)器要求：殼管型干式，采用最新高效干式傳熱管束，內(nèi)壁強(qiáng)化傳熱，且?guī)す苊芊庑院?，每根管子可單獨更換，方便維修。
蒸發(fā)盤管內(nèi)采用銅管鋁翅片（鋁片厚0.2mm以上），液壓漲管工藝，以保證銅管與鋁片緊密接觸，提高導(dǎo)熱系數(shù)；鋁片表面覆親水膜。
采用吊頂式、果蔬保鮮專用式、超薄冷風(fēng)機(jī)，翅片間距7mm，冷風(fēng)機(jī)采用銅管/鋁翅片結(jié)構(gòu)，冷風(fēng)機(jī)（包含滴水盤）應(yīng)能滿足融霜的需要；冷風(fēng)機(jī)應(yīng)安裝導(dǎo)流片，確保冷風(fēng)不直吹上層果蔬；采用小溫差傳熱技術(shù)、減少結(jié)霜量和除霜次數(shù)，制冷量提高10%；
采用后置冷風(fēng)機(jī)電機(jī)，電機(jī)應(yīng)為冷庫專用產(chǎn)品，耐低溫耐腐蝕抗潮濕。防腐等級不低于IP55，在正常使用和適用環(huán)境條件下電機(jī)軸承壽命40000小時以上。品牌要求：三洋、卡貝歐、格林。采用大風(fēng)壓、小鳳速電機(jī)，使送風(fēng)距離增長，果疏表面空氣流速下降，果蔬干耗降低。
冷風(fēng)機(jī)底部承水盤需設(shè)聚氨酯保溫層。
冷風(fēng)機(jī)蒸發(fā)面積，采用大換熱面積大風(fēng)量蒸發(fā)器，并保證溫差足夠小，
80--100噸氣調(diào)庫每間庫冷風(fēng)機(jī)蒸發(fā)面積不小于210m2。
180-200噸氣調(diào)庫每間冷風(fēng)機(jī)蒸發(fā)面積不小于320 m2
90--100噸高溫庫每間冷風(fēng)機(jī)蒸發(fā)面積不小于180 m2。
200-250噸高溫庫每間冷風(fēng)機(jī)蒸發(fā)面積不小于360 m2。
400-500噸預(yù)冷庫根據(jù)預(yù)冷量計算冷風(fēng)機(jī)蒸發(fā)面積：
400-500噸預(yù)冷庫根據(jù)預(yù)冷量計算冷風(fēng)機(jī)蒸發(fā)面積：
預(yù)冷庫根據(jù)預(yù)冷量計算冷風(fēng)機(jī)蒸發(fā)面積：
整體翅片間距不小于7mm。
系統(tǒng)管路要求：
供液管（管徑38mm）采用優(yōu)質(zhì)紫銅管，每支供液管路上均需設(shè)置球閥、過濾器、電磁閥、熱力膨脹閥（加裝檢修時用徬通系統(tǒng)），以利于獨立控制和檢修。制冷管路需嚴(yán)格遵照規(guī)范除臟、銹、拋光、壓弧焊接等工序，以確保系統(tǒng)管路清潔。
每臺冷風(fēng)機(jī)的回氣管路均需按制冷負(fù)荷合理設(shè)置雙升立管，以利于壓縮機(jī)順利回油。
冷庫內(nèi)的吊頂式冷風(fēng)機(jī)融霜下水管需設(shè)置保溫層，并對水管路設(shè)置恒溫加熱帶，以確保下水管路不被冰堵。采用目前最先進(jìn)的熱氟化霜，能耗低、化霜快、對庫內(nèi)溫度影響??；
所有管路在穿過溫度有差異的區(qū)間時，均需嚴(yán)格采取保溫措施，隔斷冷橋，以防冷量外泄。
閥門、電磁閥、膨脹閥、過濾器等閥件采用丹佛斯產(chǎn)品。
制冷管道全部采用耐壓且不易泄漏的合成材料管路，合理選擇制冷系統(tǒng)回液管的直徑，保證充分換熱。應(yīng)能保證混入冷媒中的潤滑油能回到壓縮機(jī)中，同時又不產(chǎn)生較大的噪音（流速在20m/s以下）。制冷系統(tǒng)回氣管產(chǎn)生的總壓力損失不超過標(biāo)準(zhǔn)飽和溫度下1℃所對應(yīng)的壓力損失。管路上應(yīng)設(shè)置必要的閥門，滿足局部檢修的需要。管路的泄露應(yīng)容易發(fā)現(xiàn)并處理。
4、加濕器：采用防凍型超聲波加濕器（不產(chǎn)生水氣）。
該產(chǎn)品具有良好的低溫加濕效果，無污染，適合氣調(diào)庫的特殊需要。每100噸氣調(diào)庫配置1臺5kg/h的加濕器。（請?zhí)罹唧w參數(shù)要求）
加濕器必須安裝在氣調(diào)庫內(nèi)，外殼必須采用不銹鋼材質(zhì)。
5、自動控制要求：
控制系統(tǒng)采用雙重控制方式，在設(shè)備間配備觸摸屏，可以任意設(shè)置庫房參數(shù)，在值班室或辦公室設(shè)置遠(yuǎn)程監(jiān)控計算機(jī)，采用原裝進(jìn)口工業(yè)控制計算機(jī)（采用22”液晶顯示器）控制各系統(tǒng)的運行。每間庫房均設(shè)有溫度控制器，根據(jù)庫內(nèi)溫度變化情況，自動控制氟利昂供液電磁閥的開關(guān)，當(dāng)庫內(nèi)溫度達(dá)到庫溫設(shè)定值上限時，溫度控制器控制該庫供液電磁閥自動打開，制冷機(jī)組自動啟動。達(dá)到庫溫設(shè)定值下限時，電磁閥自動關(guān)閉，制冷機(jī)組自動停止。
自由的除霜方式
使用微電腦控制系統(tǒng)根據(jù)時間和庫溫度對蒸發(fā)器進(jìn)行除霜，實現(xiàn)自動化控制。
制冷機(jī)組故障報警、顯示及自動保護(hù)
制冷機(jī)組自身需帶有過電流保護(hù)、漏電保護(hù)等保護(hù)裝置，控制器通過采集制冷機(jī)組的這些信號，對信號進(jìn)行處理，輸出到控制面板上進(jìn)行報警及顯示。應(yīng)用軟件采用組態(tài)軟件，要求人機(jī)界面直觀、易操作，可通過軟件直接控制各設(shè)備運行。
電源：三相五線制，交流，使用電壓380±5%V、控制電壓220V，50--60Hz；
采用PLC+觸摸屏的控制方式；專用網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控，避免病毒侵襲，方便售后服務(wù)。
采用中文操作界面，用戶可根據(jù)實際需要進(jìn)行現(xiàn)場編程設(shè)計。
每間庫房應(yīng)安裝不少于3個溫度探頭，其中1個用于庫溫控制，1個用于除霜控制，另外1個用于檢測果箱溫度，監(jiān)測庫內(nèi)溫度的均勻度。系統(tǒng)采集精度高，通信速度快，抗干擾能力強(qiáng)。
吊頂冷風(fēng)機(jī)采用獨立間歇自動運行模式，使風(fēng)機(jī)獨立于制冷系統(tǒng)之外進(jìn)行啟?？刂?，達(dá)到均勻控制庫溫、均勻庫內(nèi)濕度和均勻氣體成分的效果。
6、明確事項
電源380V 3相-接地-50-60Hz， 220V-單相-接地-50-60Hz(單獨連接，電源穩(wěn)定)。
光電開關(guān)、近接開關(guān)、行程開關(guān)、繼電器選用24V電壓。
該設(shè)備必須與動力供電接口良好，并有專用開關(guān)。
控制方式分自動和手動。
安全設(shè)施：控制柜應(yīng)有急停按鈕。作業(yè)工位人員易進(jìn)出。
控制系統(tǒng)要求運行流暢，動作準(zhǔn)確、可靠。
故障處理：設(shè)備系統(tǒng)發(fā)生故障時，系統(tǒng)應(yīng)給出聲、光信號顯示，設(shè)備稼動率大于99.9%
設(shè)備不應(yīng)對環(huán)境帶來任何污染。環(huán)境溫度-18—45°C。
設(shè)備穩(wěn)定性要求：各部精度恒定。設(shè)備正常使用壽命不小于10年。設(shè)備噪音：符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
設(shè)備基礎(chǔ):地基基礎(chǔ)（水平度＞2‰。地基圖紙由乙方簽合同后一周內(nèi)提供，甲方施工。
與相關(guān)設(shè)備的機(jī)械電氣關(guān)聯(lián)要求: 協(xié)同良好
其它專項要求:
完成設(shè)備的現(xiàn)場安裝.調(diào)試.并對甲方人員負(fù)責(zé)培訓(xùn)。
保修期易損件:設(shè)備交付使用之日起保修一年，一年內(nèi)所改的易損件(非標(biāo)件)由承制廠無償提供。
設(shè)備技術(shù)資料：
中文和英文使用、維修說明書：包括零部件清單圖及結(jié)構(gòu)圖.電器線路圖，可存儲移動盤各三套。
設(shè)備驗收：包括出廠驗收（設(shè)備正常運行不少于15天），機(jī)能驗收和最終驗收
設(shè)備驗收標(biāo)準(zhǔn)及驗收程序：
出廠驗收: 在乙方現(xiàn)場進(jìn)行。
機(jī)能驗收：在甲方現(xiàn)場進(jìn)行。
最終驗收：在甲方現(xiàn)場進(jìn)行。（甲方對乙方提供15天調(diào)試期，當(dāng)乙方超出調(diào)試期限按商務(wù)合同規(guī)定執(zhí)行。）
乙方在設(shè)計上如有變動時，應(yīng)及時通知甲方，得到甲方認(rèn)可方可行。
乙方提供：動能用量：
水、額定用量：運行用量：
電、額定用量：運行用量：
氣、額定用量：運行用量：
