傳統(tǒng)冷庫(kù)企業(yè)：改制
目前，國(guó)有大型企業(yè)在我國(guó)冷庫(kù)容量中占有絕對(duì)支配地位。據(jù)了解，我國(guó)大型國(guó)有冷庫(kù)大部分都是20世紀(jì)60、70年建立的，更多的是起到組織商品，特別是肉類收儲(chǔ)待銷，調(diào)控市場(chǎng)供求，平抑物價(jià)，滿足人民需要的作用。但隨著社會(huì)消費(fèi)品總體數(shù)量的增長(zhǎng)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的確立，這些設(shè)備、管理相對(duì)落后的冷庫(kù)，其僅僅承擔(dān)倉(cāng)儲(chǔ)職能的經(jīng)營(yíng)體制，已經(jīng)不能適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
于是，傳統(tǒng)的倉(cāng)儲(chǔ)性冷庫(kù)紛紛改制，向現(xiàn)代物流中心轉(zhuǎn)變。據(jù)北京二商集團(tuán)東方友誼食品配送公司副總經(jīng)理袁浩宗介紹，1997年以后，由于受到長(zhǎng)期計(jì)劃經(jīng)濟(jì)觀念的影響和市場(chǎng)突如其來(lái)的變化，北京二商受到來(lái)自各方面的發(fā)展壓力，作為公司“生命線”冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)顯現(xiàn)出滑坡的態(tài)勢(shì)。在這種情況下，為使企業(yè)搶占商機(jī)，快速發(fā)展，就必須讓冷庫(kù)在承擔(dān)國(guó)家儲(chǔ)備職能的同時(shí)，最大限度的流通起來(lái)。于是，公司確立新的效益增長(zhǎng)點(diǎn)，果斷提出“以市興庫(kù)、以庫(kù)養(yǎng)市”的發(fā)展戰(zhàn)略，投資3000余萬(wàn)元，興建了新的西南郊肉類水產(chǎn)品交易市場(chǎng)。
2004年12月，二商集團(tuán)東方友誼冷鏈物流事業(yè)部正式成立，專注于食品流通領(lǐng)域的安全與效率，為客戶提供集物流及供應(yīng)鏈管理咨詢、倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸配送、流通加工、資訊服務(wù)等一體化物流解決方案。“我們的戰(zhàn)略是走差異化路線，避開(kāi)與相對(duì)成熟的第三方物流企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。目前我們?cè)诒本┑氖烊獬鞘信渌?，已?jīng)占據(jù)60%的市場(chǎng)份額。”袁浩宗說(shuō)。
觀察顯示：轉(zhuǎn)型使傳統(tǒng)國(guó)有冷庫(kù)再一次增添了活力。但是，傳統(tǒng)冷庫(kù)的轉(zhuǎn)型要有巨額的資金作為后盾。因?yàn)?，原有的基礎(chǔ)設(shè)施需要改造、管理隊(duì)伍需要輸血、管理理念也需要更新。最為關(guān)鍵的是，隨著城市的發(fā)展，傳統(tǒng)冷庫(kù)的地理位置已經(jīng)由原來(lái)的郊區(qū)變?yōu)楝F(xiàn)在的市中心。如何解決現(xiàn)代冷鏈物流配送中心的交通壓力，成為企業(yè)首要考慮的問(wèn)題。
