一、冷庫噸位計(jì)算：
活動(dòng)冷庫噸位=冷藏間的內(nèi)容積×容積利用系數(shù)×食品的單位重量
活動(dòng)冷庫冷藏間的內(nèi)容積=庫內(nèi)，長×寬×高(立方)
冷庫的容積利用系數(shù)：
500～1000立方 =0.40
1001～2000立方 =0.50
2001～10000立方 =0.55
10001～15000立方 =0.60
二、活動(dòng)冷庫的食品單位重量：
凍肉 =0.40噸/立方
凍魚 =0.47噸/立方
鮮果蔬 =0.23噸/立方
機(jī)制冰 =0.75噸/立方
凍羊腔 =0.25噸/立方
去骨分割肉或副產(chǎn)品 =0.60噸/立方
箱裝凍家禽 =0.55噸/立方
三、活動(dòng)冷庫入庫量計(jì)算方法：
1 在倉儲(chǔ)業(yè)中，最大入庫量的計(jì)算公式為：
有效內(nèi)容積(m3)=總內(nèi)容積(m3)X0.9
最大入庫量(噸)=總內(nèi)容積(m3)/2.5m3
2 活動(dòng)冷庫實(shí)際的最大入庫量
有效內(nèi)容積(m3)=總內(nèi)容積(m3)X0.9
最大入庫量(噸)=總內(nèi)容積(m3)X(0.4-0.6)/2.5m3
0.4-0.6是由冷庫的大小及儲(chǔ)藏物決定的。(以下表格僅供參考)
序號(hào) 1 2 3 4 5 6 7
食品類別 凍肉 凍魚 鮮蛋 鮮蔬菜 鮮水果 冰蛋機(jī) 制冰
重度kg/m3 400 470 260 230 230 600 750
3 實(shí)際使用的日入庫量
在沒有特殊指定的場(chǎng)合，實(shí)際使用的日入庫量按照最大入庫量(噸)的15%
或30%計(jì)算(一般小于100m3的按30%計(jì)算)。
