11月18日,武漢白沙洲建成國內(nèi)最大單體冷庫,率先入駐的近300家凍品商戶正忙于裝修,準(zhǔn)備12月8日開張營業(yè)。
白沙洲冷鏈?zhǔn)称肥袌鲎蛉战榻B,該冷庫容量6萬噸,有384間商鋪293家商戶,開業(yè)時(shí)庫存可到5萬多噸,品種有豬牛羊肉、雞鴨及其副產(chǎn)品、海產(chǎn)、水產(chǎn)等。未來還有二期冷庫建設(shè),最終要在武漢南部造一個(gè)20萬噸的“超級(jí)冰箱”。 武漢市冷凍食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長王將離分析,以載重10噸的貨車為例,進(jìn)一次城要多花約百元費(fèi)用。若在新冷庫吞吐,交通成本可降10%—20%,相當(dāng)于每只雞、每條魚的零售價(jià)每斤可下調(diào)1至2元。
