冷藏業(yè)持續(xù)升溫年增長(zhǎng)超兩成
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們消費(fèi)水平的不斷提升，冷鏈物流這個(gè)平時(shí)鮮為消費(fèi)者所關(guān)注的行業(yè)正在持續(xù)升溫。
日前，廣州太古冷鏈物流公司斥資2.5億建成的3號(hào)冷庫(kù)正式投入使用，開始搶占華南高端冷鏈的制高點(diǎn)。其總經(jīng)理鮑奇格向本報(bào)記者表示，華南地區(qū)中高端物流冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)正以每年20%的速度在增長(zhǎng)。
年增長(zhǎng)將超20%
據(jù)了解，目前太古冷鏈的物流公司的冷庫(kù)總庫(kù)容達(dá)到4萬(wàn)噸，剛投入使用的3號(hào)冷庫(kù)的容量為2.5萬(wàn)噸。目前的業(yè)務(wù)范圍涵蓋中高端進(jìn)口冷凍水產(chǎn)品、冷凍肉制品、速凍食品、奶制品、紅酒、巧克力及雪糕等低溫商品的冷藏倉(cāng)儲(chǔ)及配送、常溫倉(cāng)儲(chǔ)。
廣東太古冷鏈物流總經(jīng)理鮑奇格在接受本報(bào)記者采訪時(shí)透露，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國(guó)消費(fèi)者的海鮮需求在不斷增加，未來(lái)10年，中國(guó)人海鮮人群消費(fèi)量將達(dá)到26公斤/年。他估計(jì)，在華南地區(qū)，中高端物流冷鏈的市場(chǎng)將以每年20%的速度在增長(zhǎng)。
鮑奇格認(rèn)為，未來(lái)中國(guó)政府將分別投入80、800、80億美元用于鐵路、公路、海港的建設(shè)中，現(xiàn)中國(guó)仍有35個(gè)機(jī)場(chǎng)在興建或者擴(kuò)建，這些基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)促進(jìn)了冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展。而家樂(lè)福、沃爾瑪、麥德龍等連鎖超市巨頭以及麥當(dāng)勞、肯德基等快餐巨頭近年來(lái)在國(guó)內(nèi)迅速擴(kuò)張，這些公司需要穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的冷鏈物流服務(wù)支撐其發(fā)展，給物流冷鏈業(yè)提供了很大的發(fā)展空間。
據(jù)該公司出資方之一廣東省食品進(jìn)出口集團(tuán)總經(jīng)理魏高平介紹，新投入使用的3號(hào)倉(cāng)在年底也將滿倉(cāng)，其合作者包括雀巢等食品巨頭。
行業(yè)新條例即將出臺(tái)
一方面是國(guó)內(nèi)冷鏈物流呈現(xiàn)出良好的發(fā)展空間，另一方面是這個(gè)行業(yè)需要升級(jí)。目前行業(yè)已經(jīng)涌現(xiàn)出夏暉、中糧等有一定規(guī)模的領(lǐng)頭企業(yè)，不過(guò)總體來(lái)說(shuō)產(chǎn)業(yè)集中度并不高。據(jù)透露魏高平透露，目前廣東冷鏈物流已有100萬(wàn)噸的庫(kù)存，其中也有很多是幾百噸、一千噸左右的小冷庫(kù)，產(chǎn)業(yè)比較分散。據(jù)鮑奇格透露，目前國(guó)家制定了11條與冷鏈物流方面相關(guān)的條例以規(guī)范、推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展，廣東太古冷鏈也有參與到條例的制定當(dāng)中。
